Susu yang kita konsumsi sehari-hari ternyata memiliki banyak ragam dan jenisnya...
Sebelumnya kita pernah membahas mengenail jenis susu formula, susu kambing dan susu lainnya disini
Lalu, bagaimana dengan susu beraneka rasa semacam coklat, stroberi dsb?
Apakah bisa dikonsumsi balita dan anak-anak?
Mari kita simak penjelasan lebih lengkap berikut:
#9. Susu Beraneka Rasa
Susu beraneka rasa sudah banyak beredar di pasaran dengan bentuk whole-milk/susu murni, 1%, 2% lemak sampai susu bebas lemak. Perbedaannya dengan susu biasa ialah penambahan rasa seperti coklat, stroberi dan pisang serta sedikit gula. Namun pada umumnya kandungan nutrisinya sama dengan susu biasa (kecuali kalori yang sedikit lebih tinggi). Penelitian menyebutkan bahwa konsumsi susu yang ditambahkan rasa tetap dapat menjadi pilihan sumber nutrisi anak dan remaja karena kaya akan zat gizi.
Tapi, sebaiknya gunakan yang plain, karena biasanya terdapat bahan tambahan makanan seperti penguat aroma dan rasa.. Boleh dikonsumsi dengan ambang batas tertentu dan bisa dikonsumsi untuk anak diatas 1 tahun tentunya...
Adakah susu yang berbahan dasar dari nabati alias kacang-kacangan?
Sekarang ini banyak susu berbahan dasar kacang-kacangan loh, salah satunya yang paling terkenal adalah susu kedelai...
#10. Susu Kedelai
Susu kedelai menjadi alternatif susu yang alergi susu sapi atau juga para penganut vegetarian...
Saat ini diketahui susu kedelai relatif aman dikonsumsi untuk balita.
Isu hormon phytoestrogen/isoflavon dalam pernah diduga memiliki efek negatif dalam perkembangan seksual anak, perilaku, fungsi imun dan thyroid.
Namun, sejauh ini penelitian yang dilakukan pada hewan, manusia dewasa atau bayi tidak ada yang menyimpulkan efek negatif pada perkembangan, reproduksi dan fungsi endokrin. Susu kedelai yang baik dikonsumsi anak usia >12 tahun adalah susu kedelai yang telah ditambahkan kalsium (paling tidak 100 mg kalsium/100 ml). Sebaliknya, susu kedelai tanpa tambahan kalsium tidak cocok untuk balita loh...
Alhamdulillah, akhirnya edisi mengenal berbagai jenis susu berakhir pula..
Nantikan kiat memberi susu dengan takaran yang pas pada edisi selanjutnya....
Semoga bermanfaat....
@nurlienda
Sumber :
Varieties of milk. Available from: http://www.milk.co.uk/page.aspx?intPageID=43.
Milk for Toddler2014. Available from: http://www.cyh.com/healthtopics/healthtopicdetails.aspx?p=114&np=302&id=1788#goat.
Bhatia J, Greer F, American Academy of Pediatrics Committee on N. Use of soy protein-based formulas in infant feeding. Pediatrics. 2008;121(5):1062-8.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar