Bulan November ini memasuki musim penghujan, Namun cuaca terik kerapkali membuat anak dan kita kepanasan. Jus buah yang tersedia dalam kemasan dan dipinggir jalan banyak ditawarkan. Tapi apakah aman untuk dikonsumsi balita dan anak-anak?
Daripada bingung, lebih baik kita simak resep membuat jus buah homemade yang praktis dan bergizi.
Tropical Paradise Juice, Jus Buah yang Kaya Kalium, Serat dan juga Vitamin C. Sangat baik dikonsumsi untuk anak-anak dan balita, dewasa juga...
Bahan:
750 g nanas madu, kupas, potong-potong
4 buah belimbing
400 g tomat
1 L air kelapa muda, bekukan
200 g kelapa muda, keruk dagingnya.
Cara Membuat:
1. Masukkan nanas yang sudah dipotong dan belimbing ke dalam juicer. Proses hingga didapatkan sari buahnya, sisihkan.
2. Tuang sari buah ke dalam blender. Kemudian, masukkan tomat, air kelapa beku, dan daging kelapa muda. Proses hingga air kelapa hancur.
3. Tuangkan campuran sari buah ke tiap gelas saji. Sajikan segera.
Untuk 6 gelas (@ 250 ml).
Informasi Nilai Gizi per Porsi (1 gelas = 250 ml)
Energi : 152,78 kkal
Protein : 1,97 gram
Lemak : 2,6 gram
Karbohidrat : 32,56 gram
Serat : 3,01 gram
Vitamin C : 43,45 mg
Kalsium : 150,08 mg
Zat Besi : 1,3 mg
Kalium : 447,92 mg.
Kenapa memilih jus homemade?
#1. Terbebas penambahan gula buatan
Biasanya minuman jus kemasan menggunakan aspartam, siklamat atau pemanis buatan lainnya.. Cek dulu deh minuman kemasannya. Anak dan balita sebaiknya tidak mengkonsumsi minuman yang mengandung pemanis buatan karena akan memperberat kerja ginjal dan juga korosi gigi.
#2. Cek tingkat keasamannya
Minuman jus kemasan biasanya mengandung pH yang rendah, selengkapnya perhatikan ilustrasi berikut
Ngeri juga kan, karena sebaiknya, minuman maupun makanan yang dikonsumsi sebaiknya bersifat basa. Apalagi softdrink, it's the worst drink!
#3. Minuman jus kemasan biasanya menggunakan bahan kimia
Nggak percaya, coba cek, biasanya pakai penguat aroma, penambah rasa, maupun pengawet loh...
Ini salah satu contoh minuman jus kemasan. Untuk lebih jelasnya, cek komposisinya selain informasi nilai gizinya.. Kenapa? Biar kita tau isi dari sebuah produk, jadilah konsumen yang proaktif.
Masih mau kasih minuman jus kemasan kepada anak?
Sebaiknya Bunda pertimbangkan ulang ya...
Semoga bermanfaat...
Ingin ngobrol dengan saya? Follow twitter saya di @nurlienda
Tidak ada komentar:
Posting Komentar