Siapa yang suka eskrim? Apalagi eskrim buah...
Walau sekarang ada produk komersil berupa eskrim buah aneka rasa (stroberi, kiwi dsb) tapi... Eskrimnya pake bahan tambahan makanan (BTM) kaya penguat rasa, pewarna, pemanis buatan dsb.. Ih ngeri...
Makanan selingan sehat buat anak sebaiknya tidak menggunakan BTM apalagi pada masa balita, yang merupakan periode emas untuk tumbuh kembang. berikut ini, kita akan membuat eskrim sirsak.
Segar, Asam Manis dan juga disenangi anak-anak...
Bahan:
1/2 Buah sirsak (200 gram daging sirsak)
80 ml Susu Kental Manis (SKM)
40 gram Gula pasir.
Cara Membuat:
1. Pisahkan daging buah sirsak dengan biji. Haluskan dengan menggunakan sendok. Jika memiliki blender, bisa diblender dengan menambahkan SKM hingga halus, sisihkan.
2. Bekukan daging sirsak tsb kurang lebih 3 jam.
3. Keluarkan dari lemari es, taburi gula pasir di atasnya..
4. Sajikan dalam pisin kecil, bisa ditaburi simple sirup (sirup buah) sebagai pengganti gula pasir.
Porsi: 5 Orang
Informasi Nilai Gizi per porsi
Energi: 110,18 kkal
Protein: 1,52 g
Lemak: 1,52 g
Karbohidrat: 23,84 g
Vit. C: 15,52 mg
Serat: 1 g.
Selamat Mencoba...
Semoga bermanfaat....
Ingin ngobrol dengan saya? Follow saya di twitter : @nurlienda
Tidak ada komentar:
Posting Komentar