Sarapan, seringkali anak kita melewatkannya... Padahal, dengan sarapan bisa membantu mengoptimalkan kemampuan belajarnya di Sekolah loh...
Apa Menu Sarapan Hari ini?
Nasi Goreng, Roti Isi Selai, Roti Bakar, Sandwich atau hanya segelas minuman berenergi dan segelas susu? Kadang bosan juga jika yang disajikan itu2 saja..
Menu Pumpkin Cream Soup ini bisa digunakan sebagai alternatif makanan utama di pagi hari.
Bahan:
1 buah Labu Parang/Pumpkin/Kabocha (200 gram)
75 gram Brokoli
250 ml Susu UHT Plain
1 siung Bawang Putih
1 buah Bawang Bombay (50 gram)
35 g Keju Parut
1/4 sdt Garam
1/8 sdt Merica
Oregano kering secukupnya
1 sdm Unsalted butter
Cara Membuat:
1. Kupas dan potong2 labu parang.
2. Potong2 brokoli, rendam air garam, lalu bilas lagi, tiriskan.
3. Kukus labu dan brokoli.
4. Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan unsalted butter hingga wangi, tambahkan sedikit garam dan merica secukupnya, aduk2 rata,hingga wangi,matikan api.
5. Blender labu parang,bumbu tumis,keju parut,uht plain,oregano hingga halus dan kental
6. Sajikan bersama brokoli kukus.
Porsi: Untuk 2 Porsi
Informasi Nilai Gizi per porsi
Energi: 151,7 kkal
Protein: 6,2 g
Lemak: 7,65 g
Karbohidrat: 16,25 g
Vit. C: 34,55 mg
Serat: 4 g.
Bagaimana dengan Bunda? Menu apa yang biasa disajikan di Pagi hari?
Selamat Mencoba... Semoga bermanfaat....
Ingin ngobrol dengan saya? Follow saya di twitter : @nurlienda
Tidak ada komentar:
Posting Komentar