Anak-anak terutama balita sangat menyukai makanan yang krispi, gurih dan finger foods loh...
Apakah anak-anak Anda juga demikian?
Sebutkan makanan kesukaannya?
Nugget, Ayam Goreng, Sosis, Kentang Goreng... Adalah sebagian besar makanan kesukaan anak-anak... Bagaimana dengan ikan? apakah mereka doyan mengkonsumsinya?
Mengapa harus mengkonsumsi ikan?
Ikan kaya omega 3 yang bagus untuk perkembangan otak loh...
Selain kaya protein untuk penggantian dan pertumbuhan sel tubuh, Ikan juga mengandung berbagai kebaikan lainnya....
Nah... Bagaimana mensiasati anak yang kurang senang mengkonsumsi ikan?
Olah ikan menjadi makanan yang menarik... Padu padankan dengan sayuran yang dapat menarik perhatiannya... Pada kesempatan kali ini, kita akan membuat Nasi Salmon, Makan SiangSehat untuk Anak Balita dan Bewarma-warni...
Bagaimana Cara Membuatnya:
1. Ikan salmonnya direndam dulu menggunakan air jeruk+sedikit perasan lemon+thyme+madu sedikit (jika belum berusia 1 tahun, skip madunya)
2. Tambahkan 1/2sdm olive oil, rendam minimal 30 menit dalam kulkas, sisihkan..
3. Setelah tahap itu, Panggang hingga matang (tidak pakai air rendamannya ya) jeruknya itu dipotong-potong menggunakan jahe parut sedikit (harusnya pakai jahe bubuk) dan madu.
4. Jika salmon sudah matang. dan ingin tahan lebih lama... Masukan kulkas dan hangatkan kembali.
5. Bersihkan brokoli, rendam dalam air garam dan bilas dalam air mengalir, kemudian kukus sekitar 2-3 menit, sisihkan.
6. Tata nasi menyerupai bentuk kepala kelinci, hiasi dengan nori untuk mata dan mulut. Bentuk lambang hati untuk menarrik perhatiannya menggunakan nori. Bentuk ikan salmon disisi sebelah kanan nasi dan brokoli disamping kirinya.
7. Silahkan berkreasi untuk tampilan yang lebih baik...
8. Warna kuningnya adalah saus yang terbuat dari keju dan mayonaise...
Informasi Nilai Gizi per porsi
Energi: 205,5 kkal
Protein: 10,7 g
Lemak: 7,8 g
Karbohidrat: 22,4 g
Vit. C: 30,6 mg
Serat: 1,7 g.
Let's make your own, mommy!
Semoga Bermanfaat.....
Tidak ada komentar:
Posting Komentar